Secreto de cerdo con verduras horneadas

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Secreto de cerdo con verduras horneadas

Asamos unas verduritas al horno (pueden ser chalotas y tomatitos cherry) y reservamos.

Plancheamos el secreto, previamente cortado, en la plancha o en la sartém.

montamos el plato combinando las verdutas y la y decoramos con un ramita de hierva fresca.

 

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